MY ORGANIC BHARAT

गाजर एक ऐसी सब्जी है, जिसमें पौष्टिक तत्वों की कमी नहीं है। इसका उपयोग सब्जी के साथ, सलाद, जूस, अचार, केक, हलवा आदि बनाने में किया जाता है। गाजर विटामिन-ए, विटामिन-सी, विटामिन-के, पोटेशियम व आयरन जैसे कई जरूरी पोषक तत्वों से समृद्ध होती है। अगर आप भी यह सोचते हैं कि गाजर खाने से क्या लाभ होता है, तो हम आपको बता दें कि गाजर खाने से न सिर्फ शरीर को पोषक तत्व मिलते हैं, बल्कि कई शारीरिक बीमारियों से भी बचाव हो सकता है। यह पाया गया है कि  जैविक रूप से उगाई जाने वाली गाजर में गैर-कार्बनिक गाजर की तुलना में बीटा-कैरोटीन और विटामिन बी 1 का स्तर काफी अधिक था। इसके अलावा अन्य शोधकर्ताओं ने अपने पारंपरिक रूप से विकसित चचेरे भाई की तुलना में अधिक विटामिन और खनिज युक्त जैविक गाजर पाया है। जैविक रूप से उगाई जाने वाली गाजर में 12% अधिक आयरन , 69% अधिक मैग्नीशियम , 13% अधिक फॉस्फोरस उनके गैर- जैविक की तुलना में होते हैं गाजर आपकी सेहत के लिए क्यों अच्छी है? शरीर के लिए गाजर के लाभ अनेक हैं। इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं, जो फ्री रेडिकल्स के प्रभाव से बचा सकते हैं। गाजर मधुमेह व कैंस...

1. Better overall health क्योंकि रासायनिक कीटनाशकों या रासायनिक उर्वरकों के उपयोग से जैविक खाद्य का उत्पादन या प्रसंस्करण नहीं होता है, इसमें जहरीले रसायनों का कोई तत्व नहीं होता है और यह हानिकारक तरीकों से मानव स्वास्थ्य को प्रभावित नहीं कर सकता है। 2. Antioxidant content समग्र स्वास्थ्य पर एंटीऑक्सिडेंट के सकारात्मक प्रभाव कई वैज्ञानिक अध्ययनों में स्थापित किए गए हैं, विशेष रूप से जैविक खाद्य पदार्थों से प्राप्त। 3. Improved Heart condition प्राकृतिक घास पर विशेष चराई करने से पशु उत्पादों में पाए जाने वाले सीएलए (संयुग्मित लिनोलिक एसिड) की मात्रा बढ़ जाती है। सूरज की ऊर्जा को प्रकाश संश्लेषण के माध्यम से प्राकृतिक घास द्वारा अच्छी तरह से लिया जाता है और इसे खाने वाले शाकाहारी जीवों द्वारा सबसे अधिक वांछनीय कार्बनिक सीएलए में परिवर्तित किया जाता है। 4. Antibiotic resistance मनुष्य विभिन्न स्वास्थ्य मुद्दों और बीमारी के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं, और अधिकांश समय उन्हें स्वस्थ रहने के लिए एहतियाती उपाय करने होते हैं। 5. Better taste पोषण के अलावा, जैविक खाद्य पदार्...