Posts

क्यों जैविक गाजर गैर-जैविक तथा रासायनिक गाजर से बेहतर हैं :- Unknown Health Benefits Must Know.

Image
गाजर एक ऐसी सब्जी है, जिसमें पौष्टिक तत्वों की कमी नहीं है। इसका उपयोग सब्जी के साथ, सलाद, जूस, अचार, केक, हलवा आदि बनाने में किया जाता है। गाजर विटामिन-ए, विटामिन-सी, विटामिन-के, पोटेशियम व आयरन जैसे कई जरूरी पोषक तत्वों से समृद्ध होती है। अगर आप भी यह सोचते हैं कि गाजर खाने से क्या लाभ होता है, तो हम आपको बता दें कि गाजर खाने से न सिर्फ शरीर को पोषक तत्व मिलते हैं, बल्कि कई शारीरिक बीमारियों से भी बचाव हो सकता है। यह पाया गया है कि  जैविक रूप से उगाई जाने वाली गाजर में गैर-कार्बनिक गाजर की तुलना में बीटा-कैरोटीन और विटामिन बी 1 का स्तर काफी अधिक था। इसके अलावा अन्य शोधकर्ताओं ने अपने पारंपरिक रूप से विकसित चचेरे भाई की तुलना में अधिक विटामिन और खनिज युक्त जैविक गाजर पाया है। जैविक रूप से उगाई जाने वाली गाजर में 12% अधिक आयरन , 69% अधिक मैग्नीशियम , 13% अधिक फॉस्फोरस उनके गैर- जैविक की तुलना में होते हैं गाजर आपकी सेहत के लिए क्यों अच्छी है? शरीर के लिए गाजर के लाभ अनेक हैं। इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं, जो फ्री रेडिकल्स के प्रभाव से बचा सकते हैं। गाजर मधुमेह व कैंस...

Rarely Known Vital Health Facts: - जानिए ऑर्गेनिक फूड के ये 15 हेल्थ फैक्ट्स, और हमेशा रहें हेल्दी, फिट और तंदरुस्त.

Image
1. Better overall health क्योंकि रासायनिक कीटनाशकों या रासायनिक उर्वरकों के उपयोग से जैविक खाद्य का उत्पादन या प्रसंस्करण नहीं होता है, इसमें जहरीले रसायनों का कोई तत्व नहीं होता है और यह हानिकारक तरीकों से मानव स्वास्थ्य को प्रभावित नहीं कर सकता है। 2. Antioxidant content समग्र स्वास्थ्य पर एंटीऑक्सिडेंट के सकारात्मक प्रभाव कई वैज्ञानिक अध्ययनों में स्थापित किए गए हैं, विशेष रूप से जैविक खाद्य पदार्थों से प्राप्त। 3. Improved Heart condition प्राकृतिक घास पर विशेष चराई करने से पशु उत्पादों में पाए जाने वाले सीएलए (संयुग्मित लिनोलिक एसिड) की मात्रा बढ़ जाती है। सूरज की ऊर्जा को प्रकाश संश्लेषण के माध्यम से प्राकृतिक घास द्वारा अच्छी तरह से लिया जाता है और इसे खाने वाले शाकाहारी जीवों द्वारा सबसे अधिक वांछनीय कार्बनिक सीएलए में परिवर्तित किया जाता है। 4. Antibiotic resistance मनुष्य विभिन्न स्वास्थ्य मुद्दों और बीमारी के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं, और अधिकांश समय उन्हें स्वस्थ रहने के लिए एहतियाती उपाय करने होते हैं। 5. Better taste पोषण के अलावा, जैविक खाद्य पदार्...

जैविक सब्जियां सेहत का खजाना ! ORGANIC : THE TREASURE OF HEALTH!

Image
 “ वर्तमान में हम कोरोना वायरस के खिलाफ हमारे शरीर रूपी हथियार के साथ युद्ध कर रहे हैं. इसलिए एक हथियार की तरह , हमारे शरीर को हर समय मजबूत और तेज होना चाहिए. आर्गेनिक भोजन हमें पोषण प्रदान करता है और अन्य खाद्य पदार्थों की तुलना में बहुत पौष्टिक होता है. इसके अलावा , आर्गेनिक खाद्य पदार्थ हमेशा ताजा होते हैं और इनमें कोई कृत्रिम स्वाद और रसायन नहीं होते हैं. यह हमारे शरीर को सक्रिय और दिमाग को तरोताजा रखता है , साथ ही हमारे दिन को   प्रोडक्टिव बनाता है.एक स्वस्थ जीवन शैली बनाए रखना सभी का अपना निजी मामला है. कोविड- 19 के कारण हमारी आम जिंदगी में अचानक उथल-पुथल हो गई है. इस जानलेवा महामारी से हमें अपनी और अपनों की जिंदगी को सुरक्षित रखना है. याद रखें स्वस्थ शरीर स्वस्थ दिमाग का प्रतीक है.   बीमारियों से बचाएं -   ऑर्गेनिक   फूड   को तैयार करने के लिए किसी भी कैमिक्ल युक्त दवाओं का इस्तेमाल नहीं किया। इसलिए इसमें सारे पौषक तत्व मौजूद होते हैं। इनको खाने से ब्लड प्रैशर की समस्या , माइग्रेन , डायबिटीज और कैंसर जैसी समस्याएं नहीं होती। इसके साथ इनका सेव...

SOIL HEALTH

Image
                             SOIL HEALTH   Soil health is a state of a soil meeting its range of ecosystem functions as appropriate to its environment. In more colloquial terms, the health of soil arises from favorable interactions of all soil components that belong together, as in microbiota, plants and animals        “To forget how to dig the earth and to tend the soil is to forget ourselves.”   Soil health, also referred to as soil quality, is defined as the continued capacity of soil to function as a vital living ecosystem that sustains plants, animals, and humans. This definition speaks to the importance of managing soils so they are sustainable for future generations.                 IMPORTANT CHARACTER OF HEALTHY SOIL   He...

PRINCIPLES OF ORGANIC FARMING.

Image
  PRINCIPLES OF ORGANIC FARMING The  Principles of Organic Agriculture  were established by the  International Federation of Organic Agriculture Movements  (IFOAM) in September, 2005. They are aspirations for  organic farming . The Principles were approved by the General Assembly of IFOAM on September 25, 2005. The General Assembly of IFOAM approved the Principles of Organic Agriculture on September 28, 2005. The principles were developed during an intensive two-year participatory process The aim of the principles is both to inspire the  organic movement  and to describe the purpose of organic agriculture to the wider world. The organic sector has grown significantly in recent years. Along with that growth have come opportunities and challenges. The IFOAM General Assembly concluded that there was a need to elaborate the basic values of organic agriculture. The principles are intended to "apply to agriculture in the broadest sense, inc...